Uit een studie van de Universiteit van Leuven, waarvan de resultaten werden gepubliceerd in The journal of physiology blijkt dat sporten voor het ontbijt goed is voor je gezondheid en je gewicht. Er vindt namelijk geen vetophoping plaats tussen de spieren als je sport met een lege maag en dat zorgt er ook voor dat de kans op suikerziekte afneemt. Het onderzoek werd uitgevoerd onder 28 studenten die gedurende zes weken 30 procent meer calorieën aten en 50 procent meer vet dan normaal. Degenen die gedurende deze periode nog voor het ontbijt gingen sporten, kwamen niets aan. Studenten die na het ontbijt gingen sporten, kwamen gemiddeld anderhalve kilo aan en studenten die helemaal niet sportten, kwamen gemiddeld drie kilo aan.

Uit onderzoek blijkt dat het gebruik van producten met een lage glykemische index (GI) de beste manier zijn om gewicht te verliezen en daarna op gewicht te blijven. Pasta, peulvruchten en fruit zijn enkele voorbeelden. In het mediterrane dieet wordt juist van die producten veel gebruik gemaakt. DGNK raadt mensen bijvoorbeeld aan om twee keer per week peulvruchten te eten in plaats van vis of vlees. DGNK is benieuwd of er mensen zijn die ervaring hebben met afvallen op basis van een dieet dat is gebaseerd op producten met een lage GI-index. Praat mee over dit onderwerp op ons forum.