Uit onderzoek blijkt dat het gebruik van producten met een lage glykemische index (GI) de beste manier zijn om gewicht te verliezen en daarna op gewicht te blijven. Pasta, peulvruchten en fruit zijn enkele voorbeelden. In het mediterrane dieet wordt juist van die producten veel gebruik gemaakt. DGNK raadt mensen bijvoorbeeld aan om twee keer per week peulvruchten te eten in plaats van vis of vlees. DGNK is benieuwd of er mensen zijn die ervaring hebben met afvallen op basis van een dieet dat is gebaseerd op producten met een lage GI-index. Praat mee over dit onderwerp op ons forum.